第10節　農　　業

第１　目　標

　農業（林業を含む。）の生産や経営に関する基礎的な知識と技術を習得させ，農業に対する関心を高め，職業生活に必要な能力と態度を養う。 　

第２　各分野の目標および内容

　　Ａ　農　耕

　１　目　標

　食用作物の栽培を通して，作物の栽培方法を科学的に理解させるとともに，農業を合理的に行う態度を養う。 　２　内　容 (１)　わが国の食用作物の栽培と農業経営

(２)　食用作物の栽培的特性

ア　環境と生育

イ　品種

 (３)　食用作物の栽培計画 ア　栽培様式

イ　作付計画

ウ　栽培計画

 (４)　食用作物の栽培 ア　たねものの準備

イ　育苗

ウ　植え付け

エ　施肥

オ　除草

カ　病虫害の防除

キ　日常の手入れ

ク　収穫，調製，貯蔵

 (５)　農業機械とその使い方 　３　内容の取り扱い (１)　原則として，イネの栽培を取り上げることとし，これが不適当な場合は，ムギ類，イモ類，マメ類，などのうちから選択することがきでる。

(２)　内容の(４)については，生育の理解や栽培の診断をするための実験，観察，調査を加えるようにする。

 　　Ｂ　園　芸

　１　目　標

　野菜頬の栽培を通して，園芸作物の栽培方法を科学的に理解させるとともに，農業を合理的に行なう態度を養う。 　２　内　容 (１)　我が国の園芸作物の栽培と農業経営

(２)　野菜類の栽培的特性

ア　環境と生育

イ　品種

 (３)　野菜類の栽培計画 ア　栽培様式

イ　作付計画

ウ　栽培計画

 (４)　野菜類の栽培 ア　たねものの準備

イ　育苗

ウ　植え付け

エ　施肥

オ　病虫害の防除

カ　日常の手入れ

キ　収穫

ク　貯蔵，加工

 (５)　園芸施設設備とその作り方や管理 　３　内容の取り扱い (１)　原則として，果菜類の栽培を取り上げることとし，これが不適当な場合は，その他の野菜類，草花類などのうちから選択することができる。

(２)　内容の(４)については，生育を理解するための実験，観察，調査を加えるようにする。

　

 　　Ｃ　養　畜

　１　目　標

　家畜，家禽(かきん)の飼育を通して，その飼育方法を科学的に埋解させるとともに，農業を合理的に行なう態度を養う。 　２　内　容 (１)　わが国の畜産と農業経営

(２)　家畜，家禽の飼育計画

ア　環境と生理

イ　品種

ウ　飼育計画

 (３)　家畜，家禽の飼育 ア　繁殖

イ　育成

ウ　給餌(きゅうじ)

エ　淘汰(とうた)と更新

オ　予防と手当

カ　日常の管理

キ　生産物の処理，加工

ク　施設，設備

 　３　内容の取り扱い (１)　原則として，ニワトリの飼育を取り上げることとし，これが不適当な場合は，ブタ，ウシなどのうちから選択することができる。

(２)　内容の(３)については，成育を理解するための観察，調査などを加えるとともに，経営的な観点に立って指導する。

　

 　　Ｄ　造　林

　１　目　標

　苗木の育成，植樹，手入れを通して，造林方法を科学的に理解させるとともに，林業を合理的に行う態度を養う。 　２　内　容 (１)　わが国の林業と林業経営

(２)　造林計画

ア　環境と造林

イ　造林計画

 (３)　造林 ア　たねものの準備

イ　育苗

ウ　植樹

エ　手入れ，保護

オ　森林生産物の利用

 　３　内容の取り扱い (１)　地域に適した樹種を精選し，重点的に指導するものとする。

(２)　内容の(３)については，生育を理解するための観察，調査などを加え，学校植林，環境緑化と関連づけるようにする。

　

 第３　指導計画の作成 １　第２のＡ，Ｂ，ＣおよびＤの各分野から，学校の実態および生徒の必要によって，１以上の適当な分野を選択して履修させるものとするが，場合によっては，１の分野の内容の一部または２以上の分野の内容の一部ずつを選択して履修させることができる。また，特に必要がある場合には，教科の目標の達成に支障のない範囲内において，第２に示していない内容を履修させることができる。

２　第２の各分野に充てる授業時数は35単位時間を標準とする。ただし，地域や学校の実態および生徒の必要によっては，１の分野について35単位時間を越える授業時数を充てることができる。

また，１の分野の内容の一部を選択した場合，または２以上の分野の内容の一部ずつを選択した場合においても，これに35単位時間以上の授業時数を充てることができる。

３　指導計画の作成に当たっては，次の事項に留意するものとする。

(１)　技術・家庭科との密接な関連を図ること。

(２)　家庭実習を行なう場合には，指導の効果があがるように綿密な計画を立てること。

 ４　実験，実習に関しては，安全についての指導をじゅうぶん配慮するものとする。